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• Astuces pour présenter joliment une mangue

  18 mai 2021 ( #mangue, #Cuisine, #tuto, #Fiche Produit, #Recettes dominicaines, #astuce )

  Si vous avez l'habitude d'acheter des mangues et naviguez sur les réseaux sociaux, vous avez du vous demander comment font les influenceurs pour couper joliment une mangue... parce qu'à première vue, ce n'est pas chose évidente. J'ai le tuto qu'il vous...

• Index des recettes à la mangue

  25 mai 2021 ( #Recettes dominicaines, #recettes, #mangue, #république dominicaine, #recettes à la mangue, #desserts )

  Ça y est, en République Dominicaine, la saison des mangues a commencé. L'occasion d'en user et abuser. Voici un petit réacapitulatif des recettes à base de mangue déjà publiées sur ce blog: - cocktail daiquiri frozen à la mangue: http://www.lavieenrepubliquedominicaine.fr/2017/08/frozen-mango-daiquiri-daiquiri-mangue-cocktail.html...

• Croquetes manioc et chair de crabe

  15 février 2016 ( #cuisinedominicaine, #republique dominicaine, #la vie en republique dominicaine, #lait de coco, #manioc, #crabe, #cuisine des caraibes, #recetteafro )

  Des croquettes toutes simples, rapide à faire et délicieuses! Il vous faudra, pour 6 croquettes: - 700 grammes de manioc - 200 grammes de chair de crabe - 2 CS de sauce tomate - 10 cl de lait de coco - coriandre, persil, ail hâchés - 1 bouillon cube -...

• Dadju - Mon soleil

  26 juin 2021 ( #Musique, #clip, #Dadju, #Mon soleil, #république dominicaine, #Tourisme )

  Ce n'est pas que je suis fan de Dadju, je ne connaissais que de nom jusqu'à aujourd'hui, mais la nouvelle du tournage de ce clip a été largement relayée sur les réseaux sociaux, avec le hashtag République Dominicaine. En effet, le clip a été tourné dans...

• Restaurant Adrian Tropical - Malecón de Santo Domingo

  30 juin 2021 ( #restaurant, #Adrian Tropical, #Santo Domingo, #Bonnes adresses, #ou manger à Santo Domingo, #cuisine dominicaine )

  Aujourd'hui, je vous emmène déjeuner dans un restaurant que j'aime beaucoup à Santo Domingo. En bord de mer, sur le Malecón de Santo Domingo, Adrian Tropical vous propose de la cuisine traditionnelle dominicaine, à des prix très corrects. On retrouve...

• Fricassée de poulpe au lait de coco

  08 novembre 2019 ( #Cuisine, #poulpe, #lait de coco, #cuisine des caraibes, #Recettes dominicaines )

  Aujourd'hui, je vour republie une recette qui me plaît beaucoup, vous pouvez aussi la préparer avec du calamar ou des crevettes, du lambi, au choix! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 400 grammes de poulpe ébouillanté et coupé en petits morceaux - 2...

• Le plat mystère

  15 avril 2020 ( #Cuisine, #cuisine des caraibes, #cuisine dominicaine, #République Dominicaine, #gastronomie )

  Plutot que vous donner directement la recette de ce plat on ne peut plus typique de République Dominicaine, j'ai choisi de vous faire passer un peu de votre temps de confinement avec la devinette. Qui saurait me dire ce que c'est, quelle en est la base?...

• Etoiles de mer

  03 septembre 2018 ( #Tourisme, #republique dominicaine, #Général, #nature, #environnement )

  Capture d'écran de la page Facebook associée à ce blog "La Vie en République Dominicaine" Parce qu'un rappel n'est jamais de trop... En regardant les publications sur @Instagram , les photos de personnes avec des étoiles de mer sont d'une quantité incomptable....

• Verrine dessert à la banane

  13 juin 2016 ( #verrine, #banane, #farine de coco, #noix de coco, #speculos, #yaourt, #vanille )

  Dernièrement, j'essaie de contrôler ce que je mange, des choses simples, mais j'essaie de faire qu'elles aient du goût et je transforme peu les aliments. Ce dimanche après midi, j'avais une petite faim, mais envie de manger tout de même quelque chose...

• Un petit coin de France en République Dominicaine

  13 mai 2021 ( #Las Terrenas, #Las Galeras, #Samana, #France en République Dominicaine, #boulangerie francaise, #petanque, #Bonnes adresses, #Tourisme, #Expatriation )

  La Péninsule de Samana est le repère des français de République Dominicaine. Las Terrenas, Las Galeras (un reportage de Sept à Huit avait été diffusé sur TF1), de nombreux compatriotes ont décidé de s'y établir et d'apporter leur petite touche dans ce...

• Restaurant Playa BarcoBar - Bayahibe

  28 septembre 2020 ( #Bonnes adresses, #restaurant, #Bayahibe, #restaurant les pieds dans l'eau, #Playa BarcoBar, #Tourisme )

  Si vous recherchez une bonne adresse pour manger les pieds dans l'eau à Bayahibe, j'ai ce qu'il vous faut: Playa BarcoBar. Après être passé sous le toit végétal de bougainvilliers, vous découvrirez une jolie terrasse aux couleurs claires: le turquoise...

• La bière dominicaine

  05 février 2020 ( #république dominicaine, #bière, #Expatriation, #Vie pratique, #la vie en republique dominicaine, #cerveza, #bière dominicaine, #Presidente, #pilsener, #gastronomie, #culture dominicaine, #art de vivre, #bière Presidente, #Fiche Produit, #apéritif, #apéro )

  Les iles des Caraïbes sont célèbres pour leurs alcools dérivés des cultures de canne à sucre, comme le rhum, mais peu s'imaginent qu'on y fabrique aussi d'excellentes bières. Les bières de fabrication dominicaine en sont l'exemple et elles s'exportent...

• Echappées Belles en République Dominicaine - Couleurs Caraïbes - Reportage complet

  30 avril 2021 ( #reportage télé, #Echappées Belles, #France 5, #Tourisme )

  Si vous n'avez pas pu voir le magnifique reportage sur la République Dominicaine diffusé il y a 3 semaines sur France 5, voici le replay publiés sur Youtube. Vous pourrez y découvrir une République Dominicaine loin des clichés, qui se dirige vers un écotourisme....

• Chocolat de Noël (aux épices et chamallows)

  21 décembre 2019 ( #Cuisine, #chocolat, #chamallows, #recette, #Noël en République Dominicaine, #épices )

  - 1 litre de lait ENTIER - 315 grammes de lait concentré non sucré - 1 tasse de chocolat amer en poudre - 2 bâtons de cannelle - clous de girofle - 1/4 cc de noix de muscade - 1 pincée de sel - 1 cc de maizena - 1 cc d'eau - 10 chamallows Porter à ébullition...

• Isaac

  12 septembre 2018 ( #cyclone, #saison cyclonique, #Isaac, #Général, #republique dominicaine, #actualités )

  La tempête Isaac, qui est actuellement à 675 kilomètres a l'est de la Martinique, se déplace à une vitesse de 28 km/heure, avec des vents allant entre 95 et 110 km/heure. Cela devrait rester une tempêtre tropicale, elle perd de la force, et devrait toucher...

• Interdiction de la pêche à la langouste

  24 mars 2018 ( #langouste, #environnement, #pêche, #republique dominicaine, #Tourisme, #nature )

  Saviez vous que la période de fécondation et incubation des langoustes a lieu à cette période de l'année? Pour cette raison, du 1er mars au 30 juin, leur pêche est interdite en République Dominicaine. J'imagine qu'il en est de même dans les Antilles Françaises....

• Plage de Bayahibe

  29 août 2017 ( #Tourisme, #bayahibe )

  A quelques jours de la rentrée, je vous poste quelques photos de la magnifique plage de Bayahibe. Plus sur Bayahibe? Hôtel Dreams La Romana Resort & Spa Balade à Bayahibe

• Moro de guandules con coco

  09 décembre 2016 ( #Recettes dominicaines, #recettes, #riz, #pois d'angole )

  Encore un plat, qui même s'il fait partie du menu quotidien ne peut pas manquer sur la table des Réveillons... - 1 petite boite de pois d'Angole (ou pois Congo) au lait de coco, ou autres pois de votre choix - 2 tasses de riz - coriandre, persil, et branches...

• Ile Catalina

  15 octobre 2015

  Nager dans ces eaux de reve, sentir les petits poissons vous passer entre les jambes... Accoster sur une plage de reve... Digne d'une carte postale... ca vous tente? Je vous donne donc rendez vous lundi, et je vous en montre plus sur une magnifique journée...

• Me quedo - Romeo Santos ft Zacarias Ferreira

  27 mai 2019 ( #Musique, #bachata, #romeo santos, #utopia )

  Romeo Santos revient en 2019 avec un nouvel album de bachata traditionnelle, Utopia, entouré des plus fameux chanteurs de ce style musical, de véritables stars en République Dominicaine (Raulin Rodriguez, Franck Reyes, Zacarias Ferreira, Antony Santos...

• Soleil feuilleté facon pizza

  18 janvier 2016 ( #Cuisine, #la vie en republique dominicaine, #jambon, #fromage, #pizza, #feuilleté )

  Désolée de casser le mythe, mais chez moi, on ne s'alimente pas que de langoustes, lait de coco et autres spécialités des Caraïbes! Oui, il m'arrive de cuisiner francais! C'est exotique finalement par chez moi! Et puis, la vie dans les Caraïbes, ce n'est...

• Derniers rapatriement des français bloqués en République Dominicaine

  24 mars 2020 ( #république dominicaine, #coronavirus, #covid19, #français bloqués en République dominicaine, #rentrer en France, #fermeture des frontières, #quarantaine, #rapatriement, #rapatriement des français de république Dominicaine, #air france, #air caraibes, #ambassade de france en république dominicaine, #virus, #évacuation, #ariane, #actualités )

  Attention, les derniers rapatriements auront lieu aujourd'hui et demain depuis Punta Cana. C'est Air France qui assure ces retours. L'ambassade de France recommande aux personnes cherchant à rentrer de réserver leurs places sur le site Air France. Le...

• Jour J

  12 octobre 2018 ( #us et coutumes )

  Aujourd'hui, 13 octobre, c'est une date que beaucoup attendent depuis des semaines, avec impatience, espoir... C'est le début de la saison hivernale de baseball en République Dominicaine. Comme tous les ans, d'octobre à fin janvier, les 6 équipes nationales...

• Margarita aux fruits de la passion

  07 novembre 2017 ( #Cuisine, #cocktail, #apéritif )

  Un délicieux cocktail, fruité et acidulé, à siroter en toute saison! Pour deux verres: - 8 fruits de la passion - 200 grammes de sucre roux - 10 cl de Tequila - 8.5 cl de Triple sec - 10 à 15 gros glaçons Préparez le jus de fruits de la passion, avec...

• Marinade à l'huile de coco Dewthilina

  20 septembre 2017 ( #Cuisine, #dorade, #huile de coco )

  Durant mes vacances en France, j'ai fait quelques essais cuisine avec l'huile de coco de mon partenaire Dewthilina France. J'avais testé un gateau huile de coco/nutella/coco totalement addictif, puis une recette salée de dorade au barbecue, qui avait...