Et puis, en parlant de galette des rois, je vous rappelle celle que j'avais fait il y a quelques années déjà. Je cherchais une nouvelle idée pour cette année, mais ici, n'ayant pas à portée de pâte feuilletée, il faut que j'en fasse une moi-même. Je me...
Pour un riz blanc parfait: Mesures à l'américaine, en tasses (cups), mais utilisez un recipient, une mesure de votre choix. La règle de base étant 1 volume de riz pour 1.5 volume d'eau. - 4 tasses de riz - 6 tasses d'eau - 5 CS d'huile - 1 CC de sel Dans...
... ou bien j'emène quoi demain midi au travail? ...On mange quoi ce week end? ... Je fais quoi à manger à mes invités dimanche? Cette question, on peut la décliner sous différentes formes, mais on se l'est toutes/tous posée un beau jour. Le manque d'idée,...
Voici une nouvelle catégorie présente bientôt sur le blog. Un ABC de la cuisine dominicaine. Régulièrement, et dans l'ordre, j'essaierai de vous présenter des recettes de la cuisine traditionnelle de République Dominicaine. Pour commencer... le A, A comme...
La nouvelle est arrivée ce matin: les quatre français emprisonnés à Punta Cana (deux pilotes, un personnel de bord et le passager), soutenus par le Syndicat National des Pilotes de Ligne (un appel au boycott de la liaison vers la République Dominicaine...
Hier, mercredi des Cendres, a commencé le Carême. La communauté catholique dominicaine le respecte, bien entendu, à bien des égards, mais on l’observe surtout dans l’alimentation, que l’on soit un fidèle croyant ou non (les catalogues de supermarchés,...
Attention, le virus du chikungunya se répend de plus en plus en République Dominicaine. Si vous prévoyez un séjour sur l'ile, n'oubliez pas votre anti moustique, et surtout appliquez le! Beaucoup de personnes affluent dans les centres médicaux, souffrant...
Il y a quelques mois de cela, je vous parlais des massages réducteurs que je me faisais donner à la maison. Pour ma part, plus de doute possibles, associé à un régime, la méthode du palper-rouler donne de très bons résultats. Bon, ca fait un peu mal,...
Les différents types de bulletins d’alerte en période cyclonique L’ONAMET ( http://www.onamet.gov.do/ ) Pendant toute la durée de la saison cyclonique, le bureau national de météorologie dominicain (ONAMET) émet des bulletins d’avis ou d’alerte avant...
2008, nouvelle année, nouveaux projets... et pourquoi pas celui du blog??? Depuis le temps que je suis FAN des blogs culinaires, je rêvais de créer le mien, bon, je me débrouille en cuisine, mais pas de quoi rivaliser avec les reine de la blogsphère......
Contrairement aux petits français qui reçoivent la visite du Père Noël dans la nuit du 24 au 25 décembre, les petits dominicains sont visités par les Rois Mages le premier dimanche de janvier. Cette tradition met en scène les Rois Mages arrivant à Belém...
En ce dimanche, voici un MERENGUE "CLASICO" des années 80 que j'adore. Il fait partie des merengues que l'on nous passe en boucle au moment des fêtes de fin d'année. La chorégraphie, le sourire de tout l'orcheste, le chanteur qui y met du coeur, ah ça...
Suite au commentaire de Gilbert, Christine m'a envoyé par mail ces informations sur Jarabacoa... C'est chouette, je rentre de week end pluvieux, passé à la maison aujourd'hui est férié comme je vous le disais le jeudi 1er mai (je suis donc au ralenti)...
Aujourd’hui, je ne vous parlerais pas de la République Dominicaine. J’aurais besoin de vos conseils, vous qui êtes au courant de l’actualité littéraire en France, recommandations en matière de lecture, afin de préparer ma petite liste de livres à ramener...
OU qu'est-ce qu'un blog? Non non, aujourd'hui, je ne vais pas faire une dissertation sur ce qu'est un blog! Après tout, WIKIPEDIA le fait mieux que moi! Figurez vous qu'hier, dans mes commentaires sur le post sur mes ongles, j'ai recu ce commentaire:...
Au retour du week end, mes statistiques m'annoncent que le cap des 100 000 visiteurs uniques a été dépassé! 100 000 visites en un peu moins de 2 ans d'existence de ce blog... En ce moment, vous êtes en moyenne 250 à venir me visiter virtuellement en République...
C'est une tradition. A Noël, le Président de la République Dominicaine gracie des prisonniers. L'an dernier, les graciés furent des personnes impliquées dans de gros traffics d'argent. Cette année, ce sont les deux jeunes francaises, qui devaient à l'origine...
Après la catastrophe de mardi ayant touché la partie ouest de l'ile Hispaniola, les appels aux dons sont fréquents. On ne sait ou tourner de la tête, qui sont les organismes sérieux, qui va vraiment redistribuer les fonds et ne pas profiter de cette misère...
Ce matin, à 7 heures, heure dominicaine (6h en Haiti), un nouveau tremblement de 6.1 sur l'echelle de Richter a eu lieu. La ville qui a été le plus secouée cette fois ci est Jacmel, au sud de l'ile. Encore une fois, on ne l'a pas senti en République Dominicaine,...
Comme vous avez pu le noter, le blog n'est pas très actif en ce moment... Mais je suis là, toujours en vie! Dernièrement: - je suis partie et revenue de vacances (juillet) et croyez moi, les vacances, ce n'est pas de tout repos. Entre le décalage horaire,...
La seule recompense que je recherche, c'est que, quand je retournerai chez moi et me convertirai en un citoyen ordinaire, quand je parcourerai les rues, les gens me disent: "merci Danilo, parce que sous votre gouvernement, mes conditions de vie se sont...
Aujourd’hui, vous n’avez surement pas pu échapper à la nouvelle, c’est la journée internationale de la femme, journée instaurée en 1908, suite aux décès de travailleuses américaines qui exigeaient de meilleures conditions de travail. Journée internationale,...
Je vous adresse le message que l'Ambassade de France en République Dominicaine a envoyé à ses ressortissants inscrits sur les listes, en vue de l'arrivée du premier ouragan de la saison cyclonique... Il y a les numéros d'urgence qui peuvent être utiles...
En ce jeudi Saint, de nombreux dominicains quittent les villes, direction la campagne, la mer... Et on se régale de poisson (recette du poisson en papillote juste sous la photo), on se préparer à cuisiner le dessert traditionnel: les habichuelas con dulce... Balade...
