Top articles

• Impressions de voyageurs - # 5 : Karol

  30 juin 2019 ( #Impressions de voyageurs, #republique dominicaine, #vacances, #Las Galeras, #Voyage, #caraïbes )

  Aujourd'hui, Karol nous emmène en balade... Dans quel cadre etes vous venu(e) en République Dominicaine? Vacances, voyage de noce la première fois. Pourquoi avoir choisi cette destination plutôt qu’une autre? Des connaissances Dominicaines en Europe....

• Balade en bord de fleuve

  17 août 2019 ( #république dominicaine, #balade, #Expériences, #rio soco, #caño, #Tourisme )

  Rives du Rio Soco En ce moment, nous avons des chaleurs insupportables, alors on cherche n'importe quel pretexte pour prendre l'air, se raffraichir. Je vous donne un avant goût d'un coin qui m'a enchanté, et que peu de personnes connaissent... Il faut...

• Si je vous invitais à passer à table en République Dominicaine

  14 septembre 2019 ( #Cuisine, #cuisine des caraibes, #Recettes dominicaines, #banane, #avocat, #bandera dominicana )

  Mettez vous en situation... je vous invite à déguster un plat typique dominicain. Lequel parmi les suivants choisissez vous? 1 - la fricassée de poulpe sauce coco, avec son riz blanc, ses frites de banane plantain et ses morceaux d'avocat (on est en pleine...

• Des nouvelles après Dorian

  30 août 2019 ( #cyclone, #saison cyclonique, #Expatriation, #république dominicaine, #Dorian, #actualités )

  Vous avez été nombreux à me demander des nouvelles suite au passage du cyclone Dorian. En arrivant sur Puerto Rico, Dorio qui n'était qu'une tempête tropicale s'est converti en cyclone de catégorie 1. Encore une fois, nous avons eu de la chance: sa trajectoire...

• La ville coloniale de Santo Domingo

  06 novembre 2019 ( #république dominicaine, #Santo Domingo, #Zona Colonial, #Tourisme )

  Pour beaucoup, la République Dominicaine se résume à des plages de rêve bordées de cocotiers, d'eau turquoise, de la joie de sa population, du rhum qui coule à flot... mais la République Dominicaine et sa capitale Santo Domingo en particulier, est le...

• Recette de la Piña Colada

  10 octobre 2019 ( #Cuisine, #cuisine des caraibes, #piña colada, #cocktail, #rhum, #antilles, #noix de coco, #ananas )

  Qui ne connait pas ce cocktail, devenu synonyme de vacances, de plage de sable blanc et eau turquoise? Aujourd'hui, je vous propose donc une recette de piña colada maison, faite avec un vrai ananas, pas de jus à base de concentré... En plus, vous pouvez...

• Recette des Croquettes de manioc (chulitos)

  16 février 2021 ( #croquettes de manioc, #chulitos, #manioc, #Recettes dominicaines, #Cuisine, #république dominicaine, #cuisine des caraibes, #cuisine dominicaine )

  Les chulitos, ce sont des croquettes à base de manioc. Il n'y a rien de plus simple à préparer (juste vos bras, car ils vont être mis à contribution)... Il vous suffit de râper du manioc (la quantité est à voir selon le nombre de croquettes que vous souhaitez),...

• République Dominicaine - La joie de vivre

  31 juillet 2019 ( #reportage, #Beauté à la dominicaine!, #Expériences, #Général, #Impressions de voyageurs, #Passions, #republique dominicaine, #reportage télé )

  Aujourd'hui, je vous propose un chouette reportage sur la République Dominicaine, diffusé récemment sur Arte, mais que vous pouvez retrouver sur leur site internet jusqu'au 26 septembre prochain. Il s'appelle République Dominicaine - Joie de vivre. Vous...

• Se baigner dans un "caño"

  23 août 2019 ( #Bonnes adresses, #la vie en republique dominicaine, #republique dominicaine, #baignade, #caño, #piscine naturelle, #caraïbes, #Tourisme )

  Après une longue marche, voilà le lieu ou finalement nous sommes arrivés. C'est ce qu'on appelle ici un "caño", une piscine naturelle créee grâce à l'entrée d'un cours d'eau (mer ou fleuve). Selon le caño, la profondeur varie en fonction des marées. Ici,...

• Cayo Levantado

  12 octobre 2021 ( #excursion, #Tourisme, #Bonnes adresses, #Samaná, #Cayo Levantado, #Excursion à Cayo Levantado, #Aller à Cayo Levantado, #république dominicaine )

  Cayo Levantado, c'est un îlot paradisiaque de 1 km2, situé à 5 kilomètres de la ville de Samaná. On y accède en bateau rapide ou catamaran. Vous trouverez très facilement une offre de transport, que ce soit sur le front de mer de Samaná, ou depuis les...

• Adieu masque et restrictions en République Dominicaine!

  17 février 2022 ( #covid 19, #coronavirus, #coronavirus en République Dominicaine, #république dominicaine, #covid 19 en République Dominicaine, #fin des restrictions en république Dominicaine, #adios mascarilla, #Tourisme )

  Hier soir, le Président de la République Dominicaine, Luis Abinader s'est exprimé et a annoncé des nouvelles plutôt agréables pour la population locale: la fin de toutes les restrictions mises en place pour lutter contre le COVID. La lutte contre le Covid...

• Etoiles de mer = on ne les touche pas!

  29 mai 2019 ( #étoiles de mer, #environnement, #nature, #Tourisme, #république dominicaine, #isla saona, #mer des Caraïbes )

  Parce qu'un rappel n'est jamais de trop, que l'on voit encore trop de ces photos sur les réseaux sociaux... En regardant les publications sur @Instagram , les photos de personnes avec des étoiles de mer sont d'une quantité incomptable. Sur la tête, pour...

• Week end du 1er mai

  27 avril 2019 ( #republique dominicaine, #la vie en republique dominicaine, #Expatriation, #férié, #1er mai )

  Photo de la page Instagram @mapicture__, une photographe française vivant à Bayahibe. Si vous souhaitez rêver, allez y faire un tour! En République Dominicaine, les jours fériés qui ne sont pas religieux qui tombent en milieu de semaine ou autre jour...

• Semaine Sainte en République Dominicaine: la tradition des Gaga

  20 avril 2019 ( #Semaine Sainte, #république dominicaine, #traditions, #Gaga, #us et coutumes )

  Il y a quelques années, je vous racontais en détail ce qu'étaient les gagas: La tradition des gagas Semaine Sainte en RD Hier, j'ai croisé (involontairement, car je ne cours pas après) plusieurs cortèges sur ma route, l'occasion de vous publier quelques...

• Galette des Rois exotique: noix de coco, banane et chocolat

  03 janvier 2020 ( #Cuisine, #Galette des rois, #noix de coco, #banane, #chocolat )

  Il y a quelques années, j'avais préparé cette galette des rois un peu exotisée. C'était à l'époque ou je ne trouvais pas de poudre d'amande en République Dominicaine, mais que j'avais envie d'une galette. Au final, c'était très bon, et bien meilleur froid. La...

• Sous l'océan...

  21 octobre 2019 ( #république dominicaine, #étoiles de mer, #excursion, #Expériences, #caraïbes )

  photo de mon partenaire Convinced Tour Lorsque vous partez en excursion à l'Ile Saona au large de la République Dominicaine, voici ce que vous pouvez observer. Je précise bien observer, car beaucoup trop de gens les sortent de l'eau ou les touchent, sans...

• Marinade à l'huile de coco

  13 octobre 2019 ( #Cuisine, #huile de coco, #noix de coco, #caraïbes, #cuisine des caraibes )

  La photo illustrant cet article montre des dorades cuites au barbecue, mais la marinade peut être utilisée sur de nombreux aliments: viandes blanches ou poissons, que vous passerez au four, ou à la poële. Afin que les saveurs aient le temps d'imprégner...

• Des nouvelles et un sondage pour ce week end

  08 mai 2021 ( #coronavirus, #coronavirus en république dominicaine, #week end, #la vie en republique dominicaine, #expatlife, #Expatriation, #vie quotidienne )

  Vous avez été nombreux à me demander de mes nouvelles, suite à ma contamination au Coronavirus. Vous êtes adorables, vos messages me touchent vraiment ! Et bien niveau virus, après le contrôle médical, tout va plutôt bien, la bonne nouvelle c’est que...

• Dia de los Reyes (jour des Rois)

  06 janvier 2019 ( #us et coutumes )

  Aujourd'hui, comme dans de nombreux pays, nous célébrons les Rois. Point de galette au menu, mais un traffic fortement perturbé dans les rues avec les bicyclettes flambant neuves que les enfants etrennent. Et oui, c'est aujourd'hui qu'ils reçoivent leurs...

• Banana colada

  04 juillet 2015

  Mon verre vide... il n'a pas fait long feu Ne cherchez surtout pas le banana colada dans la liste des cocktails traditionnels dominicains. Il n'existe pas (á moins que...). C'est une pure invention une aprés midi de chaleur, une boite de lait de coco...

• 30 ans de la chute du mur de Berlin et liens Allemagne/République Dominicaine

  09 novembre 2019 ( #république dominicaine, #les déracinés, #roman, #Catherine Bardon, #Lectures, #livre, #histoire )

  Vous n'êtes pas sans savoir qu'aujourd'hui, le monde entier célèbre les 30 ans de la chute du mur de Berlin. L'Allemagne a décidé d'offrir à la République Dominicaine un morceau original du mur pour honorer les liens qui unissent les deux pays. En 1938,...

• Playa del Aserradero - Las Galeras

  06 avril 2021 ( #Playa del Aserradero, #Las Galeras, #Péninsule de Samana, #Samana, #plage, #republique dominicaine, #Tourisme )

  Aujourd'hui, je vous emène en balade sur l'une de mes plages favorites de la Péninsule de Samaná, à Las Galeras: la Playa del Aserradero. Il y a un grand complexe hôtelier sur cette plage, le Grand Paradise Samaná, mais lorsque nous y sommes allés il...

• Smoothie cranberry coco

  19 août 2015

  Smoothie cranberry coco Le cranberry, vous connaissez ces petites baies qui remportent un franc succès aux USA? Elles seraient riches en antioxydants, excellent remède en cas de problèmes urinaires et rénaux. Ce smoothie est très crémeux, avec une mousse...

• Fricassée de poulpe au lait de coco

  23 juillet 2015

  fricassée de poulpe au lait de coco Pour 2 personnes, il vous faudra: - 400 grammes de poulpe ébouillanté et coupé en petits morceaux - 2 CS de concentré de tomate - 1 bel oignon rouge - 3 gousses d'ail - 1/2 CS de safran - 1/2 CS d'origan en poudre -...

• Clerodendrum quadriculare

  31 mai 2021 ( #nature, #clerodendrum, #fleurs, #plantes, #arbre à coton tige )

  Il y a quelques semaines, je vous demandais si vous connaissiez cet arbre: J'étais tombée en admiration à la vue de ses jolies fleurs semblables à du coton tige. On peut penser aussi à un feu d'artifice en pleine explosion, d’où son surnom en anglais...