Isla Catalina - 27/10/19 Alors que votre long week-end touche à sa fin, le notre ne fait que commencer. Ici, la Toussaint n'est pas un jour férié (toutefois, le jour de la fête des morts, les dominicains mettent des fleurs au cimetière), par contre le...
La photo que je vous montre aujourd'hui, exceptionnellement, n'est pas de moi, elle vient du site d'une chef de cuisine Dominicaine Chef July... C'est le petit déjeuner typique dominicain, je ne le mange pas car il est composé de deux produits que je...
La recette : - 1 belle mangue - 1 pate brisée - 20 cl de lait type GLORIA - 2 œufs - quelques cuillerées de poudre d’amande - 1 sachet de sucre vanillé - sucre selon les goûts et selon la quantité que contient votre mangue Cuire la pate brisée à blanc...
Parmi les activites du jour, le defile des ecoles. Couleurs du jour: bleu, balnc et rouge. Le drapeau dominicain est l'invite d'honneur du jour,
Une glace en bord de mer, ça vous dit? Voici le glacer qui passe. On l'entend de loin... avec sa chanson qui passe en boucle!
Bon week end à vous!
En plein centre historique, face à un lieu dédié aux Pères de la Patrie, il y a tout un tas de commerces. D'en bas on ne voit rien, mais si on prend un peu de hauteur, voici ce que l'on peut voir. Très couleur locale!
Vous avez été nombreux à me demander en privé où et comment remplir le ticket électronique qui permet de passer la Police aux frontières de la République Dominicaine. Autrefois, pour rentrer sur le territoire national et en sortir, il fallait remplir...
Aujourd'hui, départ en République Dominicaine avec Alexandra. Avec des origines Guadeloupéennes, c'est de la belle Quisqueya et de sa culture qu'elle est tombée amoureuse! Dans quel cadre êtes vous venue en République Dominicaine? J'y ai séjourné pour...
Nous y voilà, 2020, une année si particulière, que personne n'oubliera touche à sa fin. Avec un peu d'avance, je vous souhaite une excellente année 2021, que tous vos souhaits se réalisent. J'espère que nous retrouverons peu à peu une vie normale, mais...
Cette semaine, je vous publiais la recette du punch banane. Idéal pour les apéritifs d'été, au coin du barbecue ou sur la terrasse. Je ne sais pas vous, mais moi, lorsque je bois ce genre d'alcool, j'aime manger quelque chose. Beaucoup de choses peuvent...
Si vous êtes adeptes des réseaux sociaux, vous connaissez le best nine. C'est un programme qui calcule vos 9 photos les plus aimées sur Instagram à la fin d'une année. Voici donc les 9 photos qui ont été les plus aimées sur le profil instagram @lavieenrepubliquedominicaine...
N'oubliez pas d'aller sur la page Facebook La vie en République Dominicaine pour voter pour votre recette préférée. Fin des votes le vendredi 15/09. 1/ Delphine, du blog Oh la Gourmande, avec les Camarones al ajillo 2/ Daniela, du blog Quelque part en...
Aujourd'hui s'est ouvert à Paris une nouvelle édition du Salon de l'Agriculture, ce qui m'a ramené de vieux souvenirs... En 2006, avec le Ministère de l'agriculture dominicain, nous sommes allés exposer la au Pavillon International du SIAL. Une jolie...
Vous êtes nombreux à me demander des recommandations pour vos excursions en République Dominicaine. Il y a quelques mois, je vous conseillais Convinced Tour (avec en plus un code promo) et depuis, je reçois vos supers retours sur les sorties faites et...
Voici ce dont j'ai besoin pour me reposer et me remettre de tout ce que j'ai mangé durant les repas de Noël et attendre 2020 de façon harmonieuse! Bon en vrai, la vie a repris son cours dès jeudi, et oui, travail oblige! Et vous, avez vous abusé durant...
Le sazón, c'est en quelque sorte la marinade utilisée avant toute préparation.Viandes ou poissons, afin de leur donner une saveur bien particulière, les cuisiniers dominicains passent leurs aliments dans ce mélange d'épices et verdures avant de les cuisiner....
Isla Saona
Saurez vous me dire quelle est la profession de ce monsieur qui travaille aidé de son âne? Moi aussi, ça m'a surpris...
Voici quelques photos des rivages de l'ile Catalina, prises depuis la mer. Je vous racontais en détails l'excursion ici.
Le musée du Louvres de Paris fera pendant un mois la promo de la République Dominicaine, avec cette affiche de 570 m2 posée sur l'une de ses façades. La photo a été prise dans le sud de l'ile, du côté de Barahona. L'affiche est visible depuis de nombreux...
Souvenez vous de mon post sur la Feria de San Pedro , durant laquelle le Ministère de l'Agriculture Dominicain (SEA) avait fait une bien jolie expo sur les produits agricoles produits en République Dominicaine. Au niveau alimentaire, contrairement à d'autres...
Vous connaissez cette marinade typique utilisée dans la cuisine dominicaine? Les dominicains en mettent partou: poissons, viandes, haricots rouges, sauces diverses et c'est lui qui donnent cette saveur si particulière à la cuisine locale. Voici celui...
Avant de la trouver telle que vous la voyez sur les étals des magasins, voici comment elle était. Ces cocos se vendent pour leur eau, rafraichissante et excellente pour la santé! A même la noix (avec une paille parfois) ou dans un verre polyestirène,...
