Les dominicains ne sont pas seulement fan de baseball. Le dimanche après midi, dans les campagnes en général, les hommes (très peu de femmes dans ces endroits) vont à la gallera pour assister aux combats de coqs, avec les poches pleines pour boire un...
Vendredi soir dernier, alors que je regardais tranquillement la télé, mon chien se met à aboyer... Puis j’entends un hola apeuré. Je me lève donc, et voilà que je tombe face à face à ce monsieur tout cravaté et bien élégant qui me supplie de ne pas ouvrir...
C’est pourtant bien décidée, et avec mon appareil sous le bras que samedi après midi, je suis partie faire le tour de San Pedro, afin de vous ramener quelques photos d’une ville que je pensais en effervescence, commémorant la naissance et la mémoire de...
Cette année, en plus des traditionnelles cérémonies de commémoration de l'Indépendance Nationale, s'ajoutait à l'agenda du Président Fernandez l'inauguration du métro de St Domingue. La mise en fonctionnement, elle, devrait avoir lieu d’ici quelques mois....
« Qui fait peur », bon, j’exagère peut-être (je m'emerveille ou ai peur d'un rien), mais cette fête foraine est d’un autre siècle, on est d’accord ! Un quartier de San Pedro fête sa Patronal (son Saint patron) jusqu’au 14 février, et pour l’occasion une...
… MAIS IL FAIT FROID EN REPUBLIQUE DOMINICAINE… Vous devez bien rigoler, mais c’est vrai, il fait froid, bon quand on a connu des hivers aux températures négatives, tout est relatif, mais là pour le coup, il fait vraiment froid ! Un froid « polaire »...
Le tournoi national de base ball s'est terminé ce vendredi 25 janvier sur une victoire de LAS AGUILAS CIBAEÑAS face aux TIGRES DEL LICEY de Santo Domingo. Pourtant, LICEY était la grande favorite cette année. 20 ème victoire pour cette équipe qui s'affirme...
Juan Pablo Duarte (1813-1876) (image www.dominicanaonline.org) Aujourd’hui est férié, après avoir fêté la Sainte Patronne du pays, ce samedi, le pays honore l’un des Pères de la Patrie (il a lutté avec Mella et Sanchez à l’Indépendance du pays, fêtée...
J'en suis arrivée à l'accompagnement du plat, jambon rôti ou dinde, ou encore poulet rôti dans les foyers les plus humbles. C'est un plat de tous les jours, comme ses principaux ingrédients le riz et les haricots, cuisinés différement dans la semaine,...
- Bonjour... Je suis PAUL KRUGMAN, Prix Nobel d'économie 2008... - ET...? - Et bien,e xcusez moi de vous ennuyer, mais j'aimerais prendre un cours avec un haut fonctionnaire afin qu'il me dise comment c'est possible qu'avec 160 000 pesos mensuels (3076...
Le 1er mai, fête internationale du travail et des travailleurs est aussi fêtée en République Dominicaine. Particularité: on travaille tout de même aujourd'hui! La raison: de nombreux jours fériés, sauf les religieux et le 1er de l'an, l'Indépendance Nationale,...
Ou la version dominicaine de "1 heure pour la planète". Une opération au niveau planetaire lancée en 2008 par la WWF, afin d'alerter les consciences sur l'avenir de la planète. Que faire: c'est facile, de 20h30 à 21h30, nous sommes tous invités à débrancher...
Que ça a du bon de faire du rangement! En plus d'alléger l'ambiance, de vider des tiroirs, de se sentir défait d'une charge, on met la main sur des choses interressantes! Ce fut mon cas en tombant sur un vieux Femme Actuelle avec une recette de baba au...
Telera (image du web, celle que j'ai acheté n'a pas eu le temps d'être prise en photo... ) C'est le pain qui accompagne le traditionnel dîner de reveillon. Il ne peut etre absent des tables dominicaines, coupé en tranches... le pain telera, un pain à...
Non, non, ce n'est pas la somme que je viens de gagner au loto, c'est juste la somme d'argent qui est sur toutes les lèvres en ce moment, fan ou non de baseball. C'est la valeur du contrat que vient de signer le joueur de baseball dominicain (originaire...
S'il y a bien une chanson de Noël qu'il faut connaitre, qu'on entend dès le matin de bonne heure dans les "aguinaldos" (groupement de personnes chantant des thèmes de Noël, parfois dès très très tôt le matin, parfois se déplacant ou alors établies sur...
Appelés ici Doraditos de Bacalao... C'est une recette que j'ai vu dans une émission de cuisine dominicaine. Cette recette de Doraditos de Bacalao ressemble fortement aux acras de morue de nos Antilles Françaises, mais beaucoup moins épicée (en République...
Un gateau délicieux, fondant à souhait grâce à la ricotta. Je vous recommande de le laisser reposer 24 heures au moins avant de le déguster, il n'en sera que meilleur. Le doux de la ricotta associée à la noix de coco se mariera parfaitement avec l'acidulé...
Je vous avais mis la version "tipico", voici la chanson, l'originale. Ce ne sera pas sans vous rappeler un classique que vous devez obligatoirement connaitre! Voici la réponse à ce que je vous demandais en début d'après midi. Hoy me siento contento, me...
Rihanna en concert au Hard Rock Café de Punta Cana Samedi 26 octobre 2013 C'est le tweet qui a scandalisé de nombreux dominicains, tant au pays qu'à l'extérieur. Après un (soit disant) superbe concert de l'artiste de la Barbade, une autre ile des Caraïbes,...
Que contient ce petit sachet? Et bien de la glace tout simplement! J'avoue avoir lui tout genre de substance dans vos commantaires!!! Ce sont e général des glaces faites maison, avec des ingrédients divers et variés. Souvent du lait de coco, du lait,...
Et bien encore des tableaux, tout aussi colorés, mais dans un autre style! Scènes de la vie quotidienne, femmes haitiennes au marché, portant leurs courses ou leurs produits à vendre dans une bassine posée sur leur tête, paysages naïfs... il y en a pour...
Roman Dorlean, Palito de Coco ou Rumai C'est le comte de fée moderne que connait en ce moment un jeune haitien de 32 ans. Roman Dorlean, un vendeur de "palitos de coco"(voir image ci-dessous, mais je précise que ce n'est pas lui... c'est une vieille photo),...
En juillet, lors de mon retour pour mes vacances en France m'attendait un petit paquet aux odeurs délicieuses de mon nouveau partenaire l'Ile aux Epices. A peine les valises posées, j'ouvrais le paquet qui embaumait dans la pièce. Je ne savais pas ce...
La République Dominicaine est connue pour ses plages de sable fin, bordées de palmiers et des hôtels de luxe pour touristes venant se délacer avec un package "tout inclus". Il est vrai que c'est une ile magnifique, à la vegetations et aux paysages variés,...
