La bibliobici? C'est simplement une chouette initiative de la vice présidence de la République qui a pour but de promouvoir la lecture, en facilitant le prêt de livres aux enfants et adolescents des communautés les plus reculées et donc les plus pauvres,...
Il y a quelques semaines, j'ai été invitée à la fête de fin d'année d'une entreprise travaillant pour un grand hôtel de la zone touristique de La Romana. Fête sur une plage encore déserte (appartenant à une petite communauté de pêcheurs et de travailleurs...
Voici la version mini des fameuses empanadas. On mange cette version lors des fêtes de fin d'année, le pastelito fait partie integrante du buffet de fêtes. La recette : Pour la pâte : 260 grammes de farine de blé ½ cc de sel 1 cc de bicarbonate de soude...
Vous vous souvenez que la semaine dernière, je vous demandais ce que pouvait bien être cette chose: Et bien celà se mange. Après cuisson bien entendu, mais voici la bestiole une fois le filet retiré: D'accord, celà ne ressemble pas encore à grand chose!...
Il y a presque 4 ans, je vous parlais du tubi, ou comment avoir un brushing parfait. Avec même le mode d'emploi. Lectrices, vous ne pouvez pas me dire que vous n'étiez pas au courant... Comme quoi, ce blog est riche en conseils de mode! Bon, je l'avoue,...
Dimanche matin, 5h30 du matin, réveil en fanfare sous des sons de guitare. Des paroles Saintes. J'ouvre la fenêtre... c'était le point de rassemblement pour une marche du dimanche des Rameaux. C'est le point de départ pour la Semaine Sainte, la Semana...
Pourquoi pas des tableaux dans le style "Taino" (art avec des symboles retrouvés dans les grottes occupées autrefois par les indiens Tainos, qui occupaient la République Dominicaine à l'arrivée des Espagnols), comme ceux là par exemple (tableaux que l'on...
- 1 litre de lait ENTIER - 315 grammes de lait GLORIA - 1 tasse de chocolat amer en poudre - 2 bâtons de cannelle - clous de girofle - 1/4 e cc de noix de muscade - 1 pincée de sel - 1 cc de maizena - 1 cc d'eau - 10 chamallows Porter à ébullition les...
Une recette toute simple et rapide, mais qui a eu un franc succès! Le poulet est savoureux, bien épicé, à refaire, c'est obligé! A adapter selon le nombre de convives. Pour moi, 1/2 poulet, en morceaux. 1 CS de cajun. 1 citron vert 1 CS d'huile d'olive...
Je profite de ce post pour vous souhaiter à tous une excellente année 2013! Que tous vos souhaits se réalisent. Je ne suis pas très présente en ce moment, j'ai de gros soucis d'internet, qui fonctionne à une vitesse de tortue, alors pour ménager mes nerfs,...
Luguelin Santos, c'est cet athlète dominicain de 18 ans qui a remporté la médaille d'argent au 400 mètres hommes lundi après midi à Londres. Il est aussi le plus jeune athlète dominicain à remporter une médaille. Une victoire d'autant plus admirable que...
Nous sommes en plein mois d'octobre, le mois de novembre ne va pas tarder à ce montrer, avec, dans la foulée les fêtes de fin d'année (mon voisinage a déjà sorti toute la déco, les arbres s'allument dès la nuit tombée...) mais il fait toujours une chaleur...
Ca n'aura pas pu vous echapper, nous sommes en pleine quinzaine de JO, et la République Dominicaine n'est pas en reste. Des athlètes dominicains seront aussi présent à Londres afin de représenter leur ile et revenir le cou chargé de médailles! En tout,...
S''il y a bien un dessert qui a fait le tour de la Blogosphère culinaire, c'est bien celui là, le gâteau invisible publié chez Eryn. La recette originale est à la pomme et aux poires. Ça faisait très longtemps que j'avais envie de l'essayer, à chaque...
Des fois, le blogueur se promène sur son propre blog et retrouve de vieux articles, de vieilles recettes. En me promenant sur mon blog, j'ai craqué sur une recette publiée il y a un bail...ça me parait tellement loin, mais le souvenir de réussite sur...
Nous voici au mois de décembre. Je ne sais pas vous, mais mais moi je n'ai pas vu passer cette année... ouf. Je suis en avance, mais je me dis déjà 2012! En République Dominicaine, les fêtes de fin d'année se préparent très tôt. Dès le mois de septembre,...
Les recettes à base e courges fleurissent sur les blogs culinaires. Saison hiver, période de Halloween oblige, les potirrons, potimarrons et citrouilles sont les ingrédients de soupes, tartes, purées, gratins... Pour ma part, je ne m'en lasse pas! En...
Après un bon repas, rien de tel que cette mamajuana pour aider à la digestion! Comme dans beaucoup de pays producteurs de rhum, les locaux l'arrangent. Si dans la Caraïbe Francaise on parle de "bois bandé", en République Dominicaine on vous parlera de...
Les 4 jokeys de l'apocalypse - corruption - impots - délinquence - prix des combustibles C'est vrai que ca a été une bonne idée d'envoyer le choléra, afin que le peuple se distraie... maintenant plus personne ne parle de nous... Je vous en parlais déjà...
Nous voilà dans la semaine la plus ambiance vacances de l'année en République Dominicaine, j'ai nommé la Semaine Sainte. Beaucoup d'employés seront en long week end dès ce midi, d'autres n'ont pas attendu ce jour et sont partis dès vendredi dernier. Les...
Il y a quelques jours, je vous en parlais (voir article ici). Hier, le Ministère du Tourisme s'est exprimé sur le sujet. Voici un copier coller d'un article du site Le Quotidien du Tourisme. Epidémie de Choléra en Haïti : La République Dominicaine rassure...
Une recette que je ne me lasse pas de faire, j'en raffole! Pour 15 cannelés: - 50 cl de lait - 25 g de beurre - 3 oeufs - 250 g de sucre - 125 g de farine - quelques cuillérées de vanille liquide - 15 cl de malibu coco - le jus d'un demi (petit) citron...
Une délicieuse recette trouvée du blog Ma cuisine créole . Essayez et vous approuverez! Ce sorbet est parfumé à souhait! Les ingrédients: - 50 cl de lait de coco - 1 boite de lait concentré sucré - le zeste d'un citron vert - 2 cc de cannelle - 1 CC de...
Et bien oui, en République Dominicaine, si dans un supermarché on vous donne en guise de change quelques bonbons ou chewing gum, ne vous étonnez pas, c’est comme ca ! Le non rendu de monnaie arrive souvent au supermarché, à l’épicerie, même en payant...
Image: Diario Libre Pour la première fois de son histoire, la République Dominicaine a exporté du sucre vers la France, et cela libre de droits de douane, et de quotas, qui ont été supprimés par l’Union Européenne. C’est une excellente nouvelle pour le...
