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Top articles

  • Doraditos de Bacalao (Petits Dorés de Morue)

    06 juin 2008 ( #Cuisine )

    Une recette vue à la télévision dominicaine, dans le programme de Cocina Gourmet de Eugenia Rojo. J’aime regarder ce genre de programmes, ou l’on voit tantôt des recettes des terroirs dominicains et d’autres un peu internationales, mais mettant toujours...

  • CARAVANE PRESIDENTIELLE: AMABLE ARISTY, EL PRESIDENTE DE LOS POBRES

    22 avril 2008 ( #Politique )

    Ce dimanche, c’était au tour d’Amable Aristy (littéralement Aimable, qui d’ailleurs dans une de ses pubs de propagande dit « je suis Aimable, mais je ne serais pas aimable avec les délinquants) de faire sa caravane présidentielle à San Pedro de Macoris....

  • Le combat de coq

    13 février 2008 ( #Général )

    Les dominicains ne sont pas seulement fan de baseball. Le dimanche après midi, dans les campagnes en général, les hommes (très peu de femmes dans ces endroits) vont à la gallera pour assister aux combats de coqs, avec les poches pleines pour boire un...

  • Los testigos de Jehovah (témoins de Jehovah)

    17 mars 2008 ( #Religion-Croyances )

    Vendredi soir dernier, alors que je regardais tranquillement la télé, mon chien se met à aboyer... Puis j’entends un hola apeuré. Je me lève donc, et voilà que je tombe face à face à ce monsieur tout cravaté et bien élégant qui me supplie de ne pas ouvrir...

  • Natalicio de Juan Pablo Duarte: les photos

    28 janvier 2008 ( #Festivités )

    C’est pourtant bien décidée, et avec mon appareil sous le bras que samedi après midi, je suis partie faire le tour de San Pedro, afin de vous ramener quelques photos d’une ville que je pensais en effervescence, commémorant la naissance et la mémoire de...

  • 27 février 2008: inauguration du métro de St Domingue

    04 mars 2008 ( #Général )

    Cette année, en plus des traditionnelles cérémonies de commémoration de l'Indépendance Nationale, s'ajoutait à l'agenda du Président Fernandez l'inauguration du métro de St Domingue. La mise en fonctionnement, elle, devrait avoir lieu d’ici quelques mois....

  • La fête foraine qui fait peur

    07 février 2008 ( #Festivités )

    « Qui fait peur », bon, j’exagère peut-être (je m'emerveille ou ai peur d'un rien), mais cette fête foraine est d’un autre siècle, on est d’accord ! Un quartier de San Pedro fête sa Patronal (son Saint patron) jusqu’au 14 février, et pour l’occasion une...

  • Vous n'allez jamais me croire...

    01 février 2008 ( #Général )

    … MAIS IL FAIT FROID EN REPUBLIQUE DOMINICAINE… Vous devez bien rigoler, mais c’est vrai, il fait froid, bon quand on a connu des hivers aux températures négatives, tout est relatif, mais là pour le coup, il fait vraiment froid ! Un froid « polaire »...

  • ET LES VAINQUEURS SONT....

    31 janvier 2008 ( #Sport )

    Le tournoi national de base ball s'est terminé ce vendredi 25 janvier sur une victoire de LAS AGUILAS CIBAEÑAS face aux TIGRES DEL LICEY de Santo Domingo. Pourtant, LICEY était la grande favorite cette année. 20 ème victoire pour cette équipe qui s'affirme...

  • 26 janvier: SORTEZ VOS DRAPEAUX!

    26 janvier 2008 ( #Festivités )

    Juan Pablo Duarte (1813-1876) (image www.dominicanaonline.org) Aujourd’hui est férié, après avoir fêté la Sainte Patronne du pays, ce samedi, le pays honore l’un des Pères de la Patrie (il a lutté avec Mella et Sanchez à l’Indépendance du pays, fêtée...

  • Repas de Fêtes typique #4: le moro de habichuelas

    22 décembre 2008 ( #Noël en République Dominicaine )

    J'en suis arrivée à l'accompagnement du plat, jambon rôti ou dinde, ou encore poulet rôti dans les foyers les plus humbles. C'est un plat de tous les jours, comme ses principaux ingrédients le riz et les haricots, cuisinés différement dans la semaine,...

  • Mais comment est-ce possible? (Boquechivo)

    23 septembre 2009 ( #Général )

    - Bonjour... Je suis PAUL KRUGMAN, Prix Nobel d'économie 2008... - ET...? - Et bien,e xcusez moi de vous ennuyer, mais j'aimerais prendre un cours avec un haut fonctionnaire afin qu'il me dise comment c'est possible qu'avec 160 000 pesos mensuels (3076...

  • 1er mai en République Dominicaine

    01 mai 2014 ( #Festivités )

    Le 1er mai, fête internationale du travail et des travailleurs est aussi fêtée en République Dominicaine. Particularité: on travaille tout de même aujourd'hui! La raison: de nombreux jours fériés, sauf les religieux et le 1er de l'an, l'Indépendance Nationale,...

  • Hora del planeta

    29 mars 2014 ( #Général )

    Ou la version dominicaine de "1 heure pour la planète". Une opération au niveau planetaire lancée en 2008 par la WWF, afin d'alerter les consciences sur l'avenir de la planète. Que faire: c'est facile, de 20h30 à 21h30, nous sommes tous invités à débrancher...

  • Baba au rhum coco

    23 décembre 2013 ( #Cuisine )

    Que ça a du bon de faire du rangement! En plus d'alléger l'ambiance, de vider des tiroirs, de se sentir défait d'une charge, on met la main sur des choses interressantes! Ce fut mon cas en tombant sur un vieux Femme Actuelle avec une recette de baba au...

  • Le pain telera

    21 décembre 2013 ( #Noël en République Dominicaine )

    Telera (image du web, celle que j'ai acheté n'a pas eu le temps d'être prise en photo... ) C'est le pain qui accompagne le traditionnel dîner de reveillon. Il ne peut etre absent des tables dominicaines, coupé en tranches... le pain telera, un pain à...

  • 240 millions de dollars...

    17 décembre 2013 ( #Sport )

    Non, non, ce n'est pas la somme que je viens de gagner au loto, c'est juste la somme d'argent qui est sur toutes les lèvres en ce moment, fan ou non de baseball. C'est la valeur du contrat que vient de signer le joueur de baseball dominicain (originaire...

  • Alegre vengo

    16 décembre 2013 ( #Noël en République Dominicaine )

    S'il y a bien une chanson de Noël qu'il faut connaitre, qu'on entend dès le matin de bonne heure dans les "aguinaldos" (groupement de personnes chantant des thèmes de Noël, parfois dès très très tôt le matin, parfois se déplacant ou alors établies sur...

  • Recettes spéciales Semaine Sainte: boulette de morue

    28 mars 2013 ( #Recettes dominicaines )

    Appelés ici Doraditos de Bacalao... C'est une recette que j'ai vu dans une émission de cuisine dominicaine. Cette recette de Doraditos de Bacalao ressemble fortement aux acras de morue de nos Antilles Françaises, mais beaucoup moins épicée (en République...

  • Gateau coco/ricotta/fruits de la passion

    08 novembre 2013 ( #Cuisine )

    Un gateau délicieux, fondant à souhait grâce à la ricotta. Je vous recommande de le laisser reposer 24 heures au moins avant de le déguster, il n'en sera que meilleur. Le doux de la ricotta associée à la noix de coco se mariera parfaitement avec l'acidulé...

  • Vakero - hoy se va a beber

    05 novembre 2013 ( #Musique )

    Je vous avais mis la version "tipico", voici la chanson, l'originale. Ce ne sera pas sans vous rappeler un classique que vous devez obligatoirement connaitre! Voici la réponse à ce que je vous demandais en début d'après midi. Hoy me siento contento, me...

  • Le tweet de Rihanna qui fait bondir les dominicains

    29 octobre 2013 ( #Potins-Stars )

    Rihanna en concert au Hard Rock Café de Punta Cana Samedi 26 octobre 2013 C'est le tweet qui a scandalisé de nombreux dominicains, tant au pays qu'à l'extérieur. Après un (soit disant) superbe concert de l'artiste de la Barbade, une autre ile des Caraïbes,...

  • Glace

    23 mai 2013 ( #Cuisine )

    Que contient ce petit sachet? Et bien de la glace tout simplement! J'avoue avoir lui tout genre de substance dans vos commantaires!!! Ce sont e général des glaces faites maison, avec des ingrédients divers et variés. Souvent du lait de coco, du lait,...

  • Que ramener de République Dominicaine (2)?

    17 janvier 2013 ( #Général )

    Et bien encore des tableaux, tout aussi colorés, mais dans un autre style! Scènes de la vie quotidienne, femmes haitiennes au marché, portant leurs courses ou leurs produits à vendre dans une bassine posée sur leur tête, paysages naïfs... il y en a pour...

  • La fabuleuse histoire de Palito de Coco

    19 octobre 2013 ( #Musique )

    Roman Dorlean, Palito de Coco ou Rumai C'est le comte de fée moderne que connait en ce moment un jeune haitien de 32 ans. Roman Dorlean, un vendeur de "palitos de coco"(voir image ci-dessous, mais je précise que ce n'est pas lui... c'est une vieille photo),...