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cuisine des caraibes

Poisson frit à la dominicaine

01/05/2019

Des photos de poisson frit, j'en ai des dizaines dans mon téléphone......

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Mondongo (tripes à la mode dominicaine)

01/04/2019

Je raffole de ces plats que certains considèrent comme une cuisine d'hiver....

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Restaurant Octopus Bay - Juan Dolio

16/02/2019

Vous êtes de passage dans la zone de Juan Dolio et cherchez un restaurant...

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Mofongo et lambi au lait de coco (lambifongo)

06/01/2019

Je vous ai déjà parlé du Mofongo, un plat dont je raffole. A vrai dire,...

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Salon du chocolat - Porte de Versailles - 31 octobre au 4 novembre 2018

01/11/2018

Depuis hier, 31 octobre et jusque ce dimanche 4 novembre se tient le Salon...

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Tres leches (gâteau aux trois laits)

09/10/2018

Dans de nombreux pays latino et des Caraïbes, le Tres Leches est un dessert...

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Bokit aux crevettes (sandwich antillais)

06/09/2018

Le bokit est un sandwich originaire de Guadeloupe, préparé dans une pâte...

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Poulet au citron vert

28/05/2018

Cette recette est surprenante. Quand on dit citron vert ou jaune, on pense...

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Les recettes à venir

25/05/2018

Poulet au citron vert Morue salée à la créole On commence par laquelle...

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Le sandwich antillais

11/05/2018

Vous le connaissez ce sandwich originaire des Antilles? Dès que vous m'aurez...

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