Huile de coco Dewthilina France

Il y a quelques semaines, lorsque je vous ai fait l'annonce du concours Cuisinez comme en République Dominicaine, je vous parlais d'un partenariat entre Dewthilina France et ce blog.

Dewthilina France, c'est une société d'import export qui commercialise des produits issus de la noix de coco sur le marché international.

Ils importent de l’huile de coco du Sri Lanka (appelée aussi huile de coprah), pour une utilisation alimentaire.

Cette huile n'est pas retraitée, ni altérée, elles est vierge et pure. Elle est aussi certifiée BIO.

Pour en savoir plus, je vous invite à visiter leur site internet. 

Vous pouvez utiliser cette huile de diverses façons:

- pour les cheveux

- pour hydrater la peau

- en aprés soleil

- et en cuisine bien entendu

J'avais eu l'occasion d'utiliser une huile de coco, que j'avais achetée ici en République Dominicaine.

Concernant son utilisation en cosmétique, je n'avais pas été convaincue.

D'abord, je n'aimais pas du tout son odeur. Puis elle m'avait laissé les cheveux et la peau rèche.

En cuisine, son odeur cuite était encore plus désagréable. J'ai finalement terminé ma bouteille en l'utilisant pour la cuisson du riz.

A mon arrivée en France, mon colis Dewthilina m'attendait bien sagement à la maison.

J'ai d'abord adoré la présentation, en pot.

A l'ouverture, une odeur délicieuse et agréable, subtile, pas comme j'en avais eu la mauvaise expérience avec mon huile de fabrication locale.

L'huile était encore solide, malgré des températures assez chaudes. Par contre, à peine le pot sorti de ma valise et rangé dans ma cuisine dominicaine, elle est redevenue liquide et claire comme de l'eau ultra pure.

Lors de mon séjour en France, nous l'avons utilisée de deux façons: en marinade sur une dorade au barbecue et dans un délicieux gâteau... 

Les recettes arrivent très bientôt.

Pour les chanceux, il y a des pots d'huile à gagner grâce au concours. Pour les autres, il y a la boutique en ligne Dewthilina.

Je tiens à remercier Pierre pour sa gentillesse et disponibilité.