6 Juin 2012
Une idée qui change des pâtes, les chayottes à la bolognaise, c'est un délice!
- 4 chayottes
- 450 grammes de viande hâchée de boeuf (ou pourquoi pas de porc ou poulet)
- 4CS de sauce tomate
- 1 oignon
- quelques gousses d'ail
- sel/poivre
Simple comme tout: cuire vos chayottes dans le panier d'une cocotte minute (une 10aine de minutes).
Préparez votre sauce bolognaise en faisant revenir la viande hâchée avec l'oignon, l'ail frais (passé au pilon).
Ajouter la sauce tomate, saler poivrer.
Ajuster à votre convenance.
Moi j'aime y rajouter du tabasco, ça donne un peu plus de goût, ou des épices Ducros.
Il faut avouer que les chayottes sont un peu fades sinon.
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