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La vie en République Dominicaine
Cuisine

Le sapotille

18 Avril 2013

Rédigé par Emilie et publié depuis Overblog

Vous vous souvenez de notre photo mystère?

 

SAM 0356

 

Il s'agissait d'une variété de zapotille.

Il y en a plusieurs, des ronds et petits à la texture d'une poire à déguster tel quel (ici, on les appelle les niperos) et celui-ci ovale et à la chair orange, que l'on dégustera en smoothie (appelé zapote).

Le voici une fois coupé, le mien étant trop mur, je vous l'accorde, il est moche!

Voici une plus jolie photo ici.

 

SAM 0359

 

Ce sont des fruits qui poussent dans les zones tropiacales, Amérique Centrale, du Sud et Asie.

Que vous vous trouviez en Thailande, en Martinique, au Pérou ou encore en République Dominicaine, vous pourrez trouver des zapotilles, mais de différente forme, texture ou saveur.



 

 

 

 

 

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D
danièle
20/12/2013 10:12
<br /> bonjour j'ai vécue en guadeloupe c'est le fruit que j'ai détesté ....je ne me souvenais plus mais en revoyé tes photos grrrr <br />
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C
Colinette
23/04/2013 10:51
<br /> je ne connaissais pas , un grand merci pour le partage <br />
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S
Sylvie et Marc
22/04/2013 10:54
<br /> Bonjour, je ne connaissais pas du tout ce fruit! Il me semble bien dodu et rempli de chair! Bises. Sylvie.<br />
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V
val de tival
18/04/2013 23:37
<br /> bon bin c'est le seul fruit que j aime pas trop ou alors c est qu on l a mangé trop mure ...<br />
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E
Emilie
19/04/2013 13:41
<br /> <br /> Ah non, à manger tel quel, c'est pas bon... c'est granuleux, arf!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
K
Kougelhopf
18/04/2013 22:01
<br /> Je ne connaissais pas du tout.<br />
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