Je ne vous apprendrais pas que les prix du barril de petrôle ne cesse d'augmenter. En République Dominicaine, bien que nous ayons le soleil une majeure partie de l'année, des mers chaudes, des plages paradisiaques bordées de cocotiers, nous ne sommes...
Voici le récapitulatif des premières recettes recues, lentement mais sûrement, pour le Concours "Coco à la Folie!". Ne sont postées que les recettes recues entre le lundi 16 et le vendredi 20 juin. Elles sont ici nommées dans l'ordre d'arrivée. Voici...
Je vous l'avais dit! Je reviendrais avec mes schmilblik, mais là c'est plus facile qu'à la radio: vous avez des images! Alors c'est quoi cette chose? Je sais que les adeptes de la République Dominicaine ne douteront pas une seconde! Une seule photo aujourd'hui,...
Contrairement à la semaine passée, ou les recettes envoyées ont dépassé mes espérances cette semaine a été beaucoup plus calme. Vacances (ou leur préparation) obligent! Aller, c'est parti pour les nouvelles recettes, toujours aussi appétissantes! - Le...
Et bah oui,'est nouveau! Je vais lancer une catégorie potins moi! Bah quoi? C'est très féminin, et tant que ca a à voir avec la République Dominicaine, pourquoi pas? Alors... (ou c'est hors sujet?), vous voulez le connaître mon scoop? Il y a quelques...
Alors là pour le coup, je peux vous le dire à vous, je suis fière de moi ! Mes empanadas (chaussons à la viande ou pâtés dans les Antilles Françaises) n’ont pas fait un pli. A peine posées sur la table, déjà avalées ! Les empanadas, il n’y a pas plus...
Voici quelques photos d’un instant dépaysant à l’autre bout du Globe! TSAI SHEN YEH O LU SHIG, Dieu du bien être, de la prospérité, sa phrase: "Qu'entre la Fortune et arrivent les Trésors" PRINCESSE CHINOISE, inspire espoir et la recherche de la prospérité,...
Cette semaine, pour changer un peu de l’interview de voyageurs et de leurs opinions sur le pays, je suis allée demander de bons conseils à un dominicain, un vrai de vrai ! Quelles sont ses recommandations, sa vision de son pays, de nous étrangers, touristes...
Ce dimanche a pris fin la Feria Agropecuaria (Salon de l’Agriculture) de San Pedro de Macoris. Tout de suite, je vous le dis, rien à voir avec le SIA de Paris qui a lieu tous les ans Porte de Versailles... mais cette Foire a son charme, et j’aime bien...
Voilà une nouvelle animation de la Blogosphère. Il s’agit là du prix « Arte y Pico », que j’ai eu l’honneur de recevoir (je remercie donc mon public, mes parents sans lesquels je ne serais pas là… ah on n’est pas aux Césars ni aux Golden Globe… bah tant...
De retour de la plage en ce jour férié (le 22 mai... le jour des beignets, ca commence à remonter!), voilà que la circulation est arrêtée par la police. Au bout de quelques secondes, nous nous rendons compte que la raison n’est autre qu’une procession...
Ah les joies d’être étranger dans un pays ! De devoir renouveler les titres de séjour, se faire résident… je suis en plein dedans en ce moment, ou je renouvelle ma résidence. A votre arrivée en République Dominicaine, on vous remet la carte de tourisme,...
Je vous entends déjà dire « ah, mais les Donuts, c’est pas Dominicain ça ! ». Je vous l’accorde, MAIS, en République Dominicaine il est rare de trouver une boulangerie qui n’en ai pas en vitrine, ou encore il est fréquent d’en acheter au colmado (épicerie),...
Qui ne connaît pas la Piña Colada? Ce cocktail caribéen est, de nos jours, présent sur bon nombre de cartes de bars et est toujours à la grande mode dans les hôtels tout inclus, dominicains ou autres. Malheureusement, dans beaucoup d’endroits si vous...
Au tour d’Hélène, qui tient un blog de cuisine irrésistible: Les délices d’Hélène , qui fait partie de ma route des blogs quotidienne, que je vous recommande fortement (en dehors des heures ou ventre crie famine, ce qui ne fera qu'empirer votre état!!!)...
Ca y est… c’est fini ! Depuis près de 2 ans que le pays prépare la campagne présidentielle 2008-2012, nous voici (enfin) à sa fin. Tout a commencé avec les élections primaires au sein des 3 principaux partis, depuis ce moment, les routes du pays ont été...
Cette semaine, c’est au tour de Coco du blog Je suis comme ça de nous donner ses impressions sur la République Dominicaine. Sur son blog, plein de photos de la République Dominicaine et de ses nombreux autres voyages (Etats Unis, Tunisie, Thailande...)....
Le dulce de coco, comme beaucoup d'autres dulces (que l'on peut appeler confiseries en francais) se vendent énormément dans la rue, sur la plage, dans les arrêts d'autobus. Du coup, lorsque j'ai trouvé cette recette, je m'attendais à avoir ce genre de...
En ce jour de Fête Nationale, je vous parle de cuisine... mais pas de n'importe quelle cuisine, du plat typique dominicain, celui dégusté TOUS les jours dans les foyers dominicains. Cette bandera dominicana, (plateau dominicain) est composée de riz blanc...
Demain, c'est férié, pour cause de Fête Nationale. Le 27 février, la République Dominicaine fête son Indépendance. Journée de repos forcé donc! Au programme: la fin du Carnaval dans beaucoup de villes, le défilé militaire à Saint Domingue, avec participation...
Camion de bananes plantain, igname et patate douce au coin de ma rue Vous avez été nombreux à me demander en commentaires sur les recettes à base de banane plantain, ce que c'était que cette banane, que cusinée sous forme salée, ca doit être étrange....
C'est très facile, rapide, ca change et ca peut ètre une bonne idée pour vos apéritifs. En République Dominicaine, ces "platanitos" sont vendus en sachets, comme des chips (fabriqués d'ailleurs par une grand emarque de chips de pomme de terre). Bananes...
Tous les ans, j'essaie de faire ma galette des rois. J'aime beaucoup la traditionnelle galette du "nord" de la France, fourrée à la frangipane. Mais c'est beaucoup de travail: il faut que je fasse moi même ma pâte feuilletée, qui selon la farine et le...
La scène: un décor qui nous propose un climat loin de la réalité locale! Enfin, nous voilà rendus au final de mon humble avis sur cet hôtel. Après vous avoir raconté notre Saint Sylvestre, décrit les installation, la partie restauration, voilà enfin la...
Janvier est décidément le mois ayant le plus de jours férié. Après le 1er Janvier, les Rois Mages, voici le Jour de la Altagracia. Je vous en parlais l'année dernière. La Vierge de la Altagracia, contrairement à ce que beaucoup croient, n'est pas la Sainte...
