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recettes dominicaines

Mofongo et lambi au lait de coco (lambifongo)

06/01/2019

Je vous ai déjà parlé du Mofongo, un plat dont je raffole. A vrai dire,...

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Pintade au rhum ambré (guinea borracha)

05/12/2018

Hier soir, mon mari m'a amené une pintade sauvage, non plumée, non vidée....

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Salon du chocolat - Porte de Versailles - 31 octobre au 4 novembre 2018

01/11/2018

Depuis hier, 31 octobre et jusque ce dimanche 4 novembre se tient le Salon...

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Tres leches (gâteau aux trois laits)

09/10/2018

Dans de nombreux pays latino et des Caraïbes, le Tres Leches est un dessert...

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Poulet au citron vert

28/05/2018

Cette recette est surprenante. Quand on dit citron vert ou jaune, on pense...

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Cuisiner le riz blanc comme en République Dominicaine

23/04/2018

Vous n'aurez pas manqué de constater que souvent mes plats en sauce sont...

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Santé!

22/04/2018

Si en ce dimanche je vous invite pour l'apéro, vous choisissez quoi? 1)...

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Eau de coco

19/04/2018

Quel plaisir de se désaltérer avec de l'eau de coco, encore fraîche dans...

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Habichuelas con dulce

30/03/2018

Aujourd'hui, en République Dominicaine, c'est le jour que tout le monde...

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Poisson à la créole

28/03/2018

Voici une recette de poisson que je vous avais publiée il y a quelques...

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