Restaurant Tritón - Guayacanes

Photo de la page Facebook de Tritón Restaurant

Aujourd'hui, je vous emmène dans un chouette restaurant en bord de mer.

C'est une grande propriété de type villa avec piscine située sur un éperon rocheux (donc pas d'accès à la plage directement), mais une vue sur la mer des Caraïbes incroyable!

Malheureusement, le jour ou nous y sommes allés, il tombait des cordes. Nous n'avons pas pu profiter de la piscine ni faire de jolies photos de la mer, qui était déchaînée. Il fallait d'ailleurs faire attention sur le chemin menant à la gloriette, il y avait de forts risques de repartir trempé jusqu'aux os.

Les photos du lieu avec le soleil sont celles publiées sur le site officiel du restaurant (je vous précise lesquelles en légende).

Vu sa situation, le menu fait part belle aux produits de la mer, ultra frais.

 La gloriette, sous laquelle en temps normal des massages vous seront proposés.

Il y a un trou dans la roche, comme à la Garganta del Diablo de Las Galeras: la pression de l'eau de mer pousse de l'air vers le haut dans un canal naturel, produit par l'action corrosive des eaux de mer, qui se trouve dans la roche. Selon la force de la vague, des giclées d'eau ou de vapeur peuvent sortir de la gorge. Le maître des lieux l'a surnommé le Tritón, Dieu Grec de la mer.

Comme je vous l'ai déjà dit, il faisait un temps de chien ce jour là et l'eau était propulsée à plus d'une quinzaine de mètres...

Pour bien commencer ce repas, un mojito aux fruits de la passion (pour moi), c'est INDISPENSABLE!

Sinon, une bonne bière locale pour les amateurs:

Ensuite, une entrée à partager, des calamars frits. Ils étaient délicieux, on sent parfaitement la fraîcheur des produits.

En plat principal, cassolette de fruits de mer et lambi à la créole.

Inutile de préciser que tout était extra frais et très copieux... nous avons donc fait impasse sur le dessert,

Vue sur la propriété, photo Facebook de Tritón.

C'est donc une excellente adresse pour passer une belle journée, entre deux baignades on peut se régaler de l'excellente cuisine, pour un excellent rapport qualité prix.

Ciudad Caribe - entre Guayacanes et Boca Chica (proximité de Playa Caribe)

Tel: 849.856.10.86

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