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Restaurant Al Mare - Guayacanes

 

Le restaurant Al Mare se situe dans l'enceinte du petit hôtel Playa Esmeralda Beach Resort de Guayacanes (Juan Dolio). C'est un tout petit hôtel à taille humaine plutôt bien situé, sans animations débordantes. Idéal pour le repos et les visites locales!

Depuis quelques années ils proposent cette option semblable à celle d'un beach club, lors d'un repas au restaurant, vous pouvez profiter des installations de l'hôtel: plage, piscine, chaises longues, etc...

Certains endroits fonctionnant sur ce principe vous font payer un accès, ici non, vous ne payez que ce que vous consommez.

La carte est alléchante, avec une grande place faite aux produits de la mer.

Ce jour là, nous avons pris la paella marine, pour deux personnes. Vous pouvez noter qu'il y a de la langoustine. La pêche de la langouste est actuellement interdite en République Dominicaine (période de reproduction 1er mars au 30 juin). Pas de souci, lorsque nous avons commandé ce plat, ce n'était pas le cas!

 L'apéro: piña colada et une Presidente bien fraîche

 

En entrée: des croquettes de poisson. Elles ont le mérite d'être maison (ce qui n'est malheureusement pas toujours le cas en République Dominicaine), et on le sent bien...

 La paella marine pour 2 personnes. Très bien servie, nous n'avons pas pu la finir...

Après le repas, vous pouvez vous laisser tenter par un plongeon en mer ou dans la piscine de l'hôtel.

 

 

Au final, c'est une bonne adresse, la cuisine est bonne avec des produits frais. Certains commentaires disent que c'est un peu cher, mais si l'on considère l'utilisation des installations pour y passer son après midi, c'est tout à fait raisonnable.

Une bonne adresse sur une jolie plage de rêve, tranquille.

Al Mare

Paseo Vicini

Guayacanes

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La popote de PB 22/05/2021 23:45

Tu me donnes tellement envie d'y retourner... rien que de revoir cette mer d'un bleu turquoise et ce sable fin blanc... ça me manque tellement et les palmiers!! bises!

jacre 20/05/2021 14:52

hum! j'irais bien me faire un petit resto au soleil...bises

Assia 20/05/2021 12:48

On a envie de s'évader avec ce beau temps

Yolande 20/05/2021 10:30

tu nous fais rêver avec tes jolies photos....
bizzzzoooo

jacques Caglio 20/05/2021 10:11

Bonjour Émilie .
Un super restaurant bien placé au bord de plage .
Je te souhaite un bon jeudi .