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Rochers coco

28 Avril 2020

Rédigé par EmilieRD et publié depuis Overblog

Simple, rapide à faire et délicieux!

La recette, pour une vingtaine de gros rochers:

400 g de lait concentré sucré
250 g de noix de coco râpée
2 blancs d'oeuf

Préchauffez le four Th. 5 (150°C).
Mélangez le lait concentré sucré avec la noix de coco.
Incorporez délicatement les blancs d'œufs battus en neige.
Formez des petits tas de pâte en espacant entre chacun sur la plaque du four beurrée, et faites cuire 20 minutes environ.

Ces rochers peuvent se conserver une semaine dans une boîte hermetique.

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yasmine 12/09/2020 16:09

J'adore !!!

Vanni 20/05/2020 07:35

J'adore ces p'tits gâteaux !!
Bonne journée

yumelise 10/05/2020 19:05

Ils donnent envie d'en faire !

Le labo de maman 04/05/2020 10:45

C'est tellement bons les rochers coco et les tiens ne font pas exception ! Bises

Chris 03/05/2020 18:08

A croquer !

Je m'apelle Emilie, francaise vivant en République Dominicaine depuis 2005. En 2008, j'ai décidé de créer ce blog, afin de faire découvrir mon quotidien de jeune expatriée, loin des zones touristiques. Je vis dans une petite ville où je suis employée de bureau, mais je vous l'avoue volontiers, j'adore jouer à la touriste le temps d'une journée, un week-end ou plus si le temps me le permet. Je n'ai rien à vous vendre, juste le plaisir de vous montrer quelques facettes moins connues de mon île d'adoption. Des idées de visites aux recettes de cuisine typique ou un peu moins, bienvenue dans ma vie en République Dominicaine! Pour toute information (question, commentaire, partenariat), vous pouvez me contacter via le formulaire ou par mail: lavieenrepubliquedominicaine@gmail.com. Je ferai mon possible pour vous renseigner au plus vite!