28 Avril 2020
Simple, rapide à faire et délicieux!
La recette, pour une vingtaine de gros rochers:
400 g de lait concentré sucré
250 g de noix de coco râpée
2 blancs d'oeuf
Préchauffez le four Th. 5 (150°C).
Mélangez le lait concentré sucré avec la noix de coco.
Incorporez délicatement les blancs d'œufs battus en neige.
Formez des petits tas de pâte en espacant entre chacun sur la plaque du four beurrée, et faites cuire 20 minutes environ.
Ces rochers peuvent se conserver une semaine dans une boîte hermetique.
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