9 Janvier 2018
Si vous regardez les infos, vous aurez compris que ce début janvier est frais, partout dans le monde.
La République Dominicaine n'est pas sans ressentir sa vague de fraicheur, avec en prime des journées grises, pluvieuses et tristes, qui font qu'on aime rester chez soi, à manger des plats qui remontent le moral.
En France, vous aurez le boeuf bourguignon, des sautés, tartiflettes, etc...
Ici, on a le sancocho.
Si vous voulez un peu de changement sur votre table, c'est une excellente alternative. C'est bon, adaptable à tous les goûts (mettre une viande plutôt qu'une autre, plusieurs, c'est chacun qui voit), plein de légumes, et ça réchauffe!
Pour voir la recette complète du sancocho dominicain, on clique ici.
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