15 Mars 2017
Pour du poulet coco facile et rapide, il vous faudra:
- 500 grammes de poulet
- 30 cl de lait de coco
- 1 CS de concentré de tomates
- origan
- sel/poivre
- tabasco
- 1/2 bouillon cube
- 2 gousses d'ail
- quelques gouttes de sauce soja
- 1 pincée de curcuma
Si vous le pouvez, faites mariner le poulet dans un mélange ail pilé, origan, sel et curcuma, sinon, ajouter l'ail à l'huile de cuisson et les condiments avec le lait de coco.
Faire chauffer de l'huile dans un faitout, ajouter les pièces de poulet.
Une fois bien revenu, ajouter le lait de coco et tous les ingrédients.
Laisser cuire une quinzaine de minutes, rectifier votre assaisonnement et servir.
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