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Tostones (frites de banane plantain) - Recette en vidéo

13 Mai 2016

Rédigé par EmilieRD et publié depuis Overblog

Vous aurez remarqué, autant ici que sur les réseaux sociaux que j'aime accompagner mes plats ou de riz ou de frites de banane plantains.

Ces frites, on les appelle ici TOSTONES ou FRITOS.

Ce sont de grosses rondelles de banane plantain que l'on fait frire par deux fois.

Sur Facebook, je viens de trouver sur cette page que j'adore, Cocina Dominicana de Clara, une vidéo qui montre le pas à pas.
Parce que les images valent mieux que mille mots, voici la marche à suivre:

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Fondant mangue/huile d'olive

Tortilla à la dominicaine

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Maryem Santos 22/06/2016 14:10

Huuum c'est ma gourmandise préférée !

papillonmyosotis 24/05/2016 23:19

ça me plait bien.

Stéph (un dîner en provence) 23/05/2016 16:28

Elle me plait bien ta "petite" recette !
Bisous

Lili 20/05/2016 22:27

bisous et bon week-end

wolfe 20/05/2016 10:02

Bonjour
Je suis de retour
Je te piquerais bien une bouchée!
Bisous

Je m'apelle Emilie, francaise vivant en République Dominicaine depuis 2005. En 2008, j'ai décidé de créer ce blog, afin de faire découvrir mon quotidien de jeune expatriée, loin des zones touristiques. Je vis dans une petite ville où je suis employée de bureau, mais je vous l'avoue volontiers, j'adore jouer à la touriste le temps d'une journée, un week-end ou plus si le temps me le permet. Je n'ai rien à vous vendre, juste le plaisir de vous montrer quelques facettes moins connues de mon île d'adoption. Des idées de visites aux recettes de cuisine typique ou un peu moins, bienvenue dans ma vie en République Dominicaine! Pour toute information (question, commentaire, partenariat), vous pouvez me contacter via le formulaire ou par mail: lavieenrepubliquedominicaine@gmail.com. Je ferai mon possible pour vous renseigner au plus vite!