9 Septembre 2015
Et oui, le petit nouveau dont je vous parlais avant hier, c'est un punch papaye!
La papaye n'est pas un fruit dont je suis fan pour manger comme ca, en salade.
Ca a un gout un peu particulier et une odeur qui me dérange.
Par contre en smoothie ou autre jus, lá je ne dis pas non.
J'ai donc essayé sous forme de punch, je ne sais pas du tout ce que ca va donner.
Mais avec sucre et cannelle, le résultat ne devrait pas etre décevant.
J'y ai donc mis:
- 1 litre de rhum blanc
- 100 grammes de sucre de canne
- quelques goutes de vanille liquide
- 1 baton de cannelle
- 100 grammes de papaye fraiche
On met le tout dans un pot refermable (ou bouteille), on fermet et on laisse 30 jours reposer!