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Top articles

  • Concours de cuisine "Coco à la Folie": la grande récap!

    04 août 2008 ( #Cuisine )

    Et bah voilà, le concours est terminé depuis le 30 juillet, voici donc venu le temps de faire un grand récap! Face à tous ces délices, je ne sais vraiment que choisir, et mes "jurys" sont dans la même situation. En tous cas, voilà un grand carnet de recettes...

  • La production dominicaine de légumes

    17 juillet 2008 ( #Général )

    Souvenez vous de mon post sur la Feria de San Pedro , durant laquelle le Ministère de l'Agriculture Dominicain (SEA) avait fait une bien jolie expo sur les produits agricoles produits en République Dominicaine. Au niveau alimentaire, contrairement à d'autres...

  • La délégation Dominicaine aux JO de Beijing 2008

    01 août 2008 ( #Sport )

    Depuis le temps qu’ils défrayent la chronique ces JO… d’ailleurs le passage de la flamme a Paris a fait jaser jusqu’en République Dominicaine ! C’est vous dire, pour une fois qu’on ne parlait pas que des States, c’était pour parler des français protestataires...

  • La production dominicaine de fruits

    13 août 2008 ( #Général )

    Vous vous souvenez de la visite de la Feria de San Pedro, avec ce post sur les légumes produits sur le territoire dominicain, qui devait être complété par les fruits... et bien, je vois que j'ai tardé! Aujourd'hui, les voilà ces fruits produits en République...

  • L'élection de Miss Univers

    15 juillet 2008 ( #Potins-Stars )

    Miss Republica Dominicana au centre Dimanche soir a eu lieu l'election de Miss Univers 2008. Décalage horaire oblige, nous avions la transmission en direct à la télevision sur plusieurs canaux: sur une chaine dominicaine (figurez-vous que le pays a déjà...

  • Et de deux!

    25 juillet 2008 ( #Général )

    Et bien voilà, je recois mon deuxième prix Arte y Pico, celui ci m'a été remis par Lia022 du blog Délices et supplices. Voilà, comme je vous l'avais promis la dernière fois, je me dois donc de vous raconter un épisode de ma vie palpitante... tellement...

  • Coco à la folie, l'avant dernière...

    28 juillet 2008 ( #Cuisine )

    Voilà, l'échéance du 30 juillet arrive, c'est l'avant dernier billet avant la grande récap finale qui aidera à choisir LA recette gagnante du panier garni dominicain, ca va être dur, je vous le dis! Cette semaine, après les semaines d'exode de début juillet,...

  • Le samedi, c'est...

    26 juillet 2008 ( #Général )

    ... début de week end (à 11h30 pour moi). ... jour de plage (oui, cette après midi, j'irai là, enfin si le temps se maintient, parce qu'en ce moment, il y a pas mal d'averses), mais c'est pas ca que je voulais vous raconter. ... Et bien comme je vous...

  • Le grand départ!

    24 août 2008 ( #Général )

    BLOG EN VACANCES A l’heure ou vous lirez cet article, je serais dans l'avion, presque arrivée sur un autre territoire, un autre continent, sur mes terres quoi, j’aurais fait un premier repas « français » dans l’avion hier soir (avec du fromage et du pain,...

  • Humour - Diogenes y Boquechivo

    30 juillet 2008 ( #Expatriation )

    Aujourd'hui, une caricature humoristique (finalement pas si drôle) de Diogenes et Boquechivo sur le système de Santé en République Dominicaine: URGENCES (vous noterez l'autre infirmière regardant la télénovela) "Docteur, mon coeur, j'ai un ah....ah..."...

  • Coco à la folie, c'est fini!

    31 juillet 2008 ( #Cuisine )

    Et bien voilà, nous avons passé le 30 juillet. Avant le billet récapitulatif de toutes les recettes, voici les dernières recettes recues depuis lundi. - Le Trio Gourmand de Gourmandile: - Le risotto au lait de coco et noix de pétoncles d'Annellénor: -...

  • Le 15, c'est...

    15 octobre 2008 ( #Général )

    Bah jour de paye, Pardi! Toujours est-il, pour nous, employés du secteur privé, payés à la quinzaine les 15 et 30 de chaque mois. Autant vous dire que certains attendent ces journées en comptant les jours! Les fonctionnaires eux sont payés mensuellement,...

  • Mini revue de presse

    01 août 2008 ( #Général )

    Bonne nouvelle: pour la seconde semaine consécutive , on nous a baissé le prix des combustibles, entre 6 et 10 pesos... Retranscrit en euros, c'est quand même une baisse de 18 centimes au gallon, ce qui est tout de même appréciable! Climat: en ce moment...

  • Café LAS FLORES

    15 août 2008 ( #Expériences )

    Mon mofongo “Impossible de rater ce restaurant au décor coloré de case Caraïbe, avec ses murs de scènes naïves. La cuisine dominicaine populaire y est bonne et bien servie pour des prix modiques. Le plat du jour est pris d’assaut par les habitués. Les...

  • Glace sans sorbetière

    07 août 2008 ( #Cuisine )

    Je viens de regarder la météo que vous avez en France, il paraît qu'il fait chaud en ce moment. Voici donc une recette de glace faite en deux temps, 3 mouvements, le plus long est encore de patienter, le temps qu'elle durcisse, mais ca en vaut la peine,...

  • Question bronzage...

    11 août 2008 ( #Général )

    Mes petites copines Mardi dernier, le Journal de TF1 a présenté un sujet concernant le bronzage, très d’actualité en période estivale, que ce soit dans les magasines, les magasins de beauté, même les pharmacies qui nous vendent des compléments alimentaires...

  • Quand un Dominicain vainc un Francais...

    14 août 2008 ( #Sport )

    C’est ce qui s’est passé mardi à Pékin ! Un boxeur dominicain, Juan Carlos Payano, a sorti dès le premier tour le boxeur poids plume français Jérôme Thomas, sur un score de 10 à 6. Autant vous dire qu'au boulot j'en ai entendu parler toute la journée...

  • Coco à la Folie... le Grand Gagnant!

    18 août 2008 ( #Cuisine )

    Et bien voilà, notre jury a choisi! Avant de vous dévoiler le nom du gagnant du concours, je tiens à remercier Christine et Estelle pour leur aide précieuse, moi au milieu de toutes ces recettes, j’étais perdue. Alors voilà, la gagnante sera Dey avec...

  • La Casa de Los Dulces

    08 septembre 2008 ( #Bonnes adresses )

    Au rayon des bonnes adresses sur Saint Domingue, il est une étape presque obligatoire en matière de douceurs. D'ailleurs la boutique est pleine la majorité du temps, que ce soit de touristes comme de dominicains (preuve que les produits sont bons, et...

  • B comme...Bollitos de Yuca (croquettes de manioc)

    04 février 2014 ( #Cuisine )

    Continuons donc notre alphabet gourmand de la République Dominicaine. Ces croquettes de manioc sont délicieuses que ce soit pour le diner, accompagnées d'une salade, ou pour un apéritif. En République Dominicaine, elles sont en général vendues sur les...

  • La photo mystère... la réponse!

    25 août 2008 ( #Expériences )

    Comme vous pouvez le voir, l'objet de la photo mystère du 16 août se mange... Vous aviez raison sur ce pont là! Mais ce ne sont pas des poivrons ni des tomates, point de marinade non plus... Gastronomes avertis, passez votre chemin! Je vous aurais prévenus......

  • Fromage... vous avez dit fromage?

    01 septembre 2008 ( #Expériences )

    Amateurs de fromages de qualité, d'AOC, je vous avais prévenus... vous devez à la vue de cette image avoir les cheveux dressés sur le crâne! Oui, il s'agit bien d'un morceau de fromage, qui ne sent rien (si le plastique, tout comme son goût et sa texture,...

  • Quand un homme passe en cuisine...

    03 septembre 2008 ( #Général )

    Alors que j’étais tranquillement en train d’écrire un article du blog, mon cher et tendre est passé en cuisine préparer le dîner, a arrangé son plat, pris l’appareil photo et fait ses clichés me disant « tu pourras leur montrer comment en République Dominicaine...

  • Le journal édition papier

    05 septembre 2008 ( #Général )

    Vous devez vous demander ce que je viens faire avec mon journal "édition papier"! Et bien figurez-vous que ce genre de journal m'avait surpris en arrivant au Mexique, ou il dans un seul journal on nous vend plusieurs journaux ou cahiers, chacun présentant...

  • Un temps de Toussaint...

    15 août 2008 ( #Météo )

    ... la chaleur en plus! Marishka dans les commentaires me souhaite un bon 15 août (qui n'est pas férié ici, nous ce sera demain, nous célébrerons le Jour de la Restauration de la République, puis la prise de pouvoir en grandes pompes de notre "nouveau"...