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Les articles avec le tag : cuisine

Fiche produit: le lambi

05/04/2019

Je vous ai souvent posté des recettes au lambi, un mollusque très connu...

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Mondongo (tripes à la mode dominicaine)

01/04/2019

Je raffole de ces plats que certains considèrent comme une cuisine d'hiver....

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Court bouillon antillais au lait de coco

28/03/2019

En cette époque de Carême, je vous (re)propose ma recette favorite de poisson:...

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Crab cakes - Croquettes au crabe

17/03/2019

Voici enfin la recette promise de crab cakes... Elle est délicieuse, mais...

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Pieds de cochon à la dominicaine (paticas de cerdo)

08/03/2019

Les pieds de cochon, c'est vraiment un plat dont je raffole, mais étant...

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Restaurant Octopus Bay - Juan Dolio

16/02/2019

Vous êtes de passage dans la zone de Juan Dolio et cherchez un restaurant...

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Risotto au lambi et au lait de coco

10/02/2019

Risotto au lambi et lait de coco Voici une recette que j'ai vraiment appréciée....

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Les recettes à venir

05/02/2019

On commence par quoi? C'est vous qui choisissez! Risotto lambi et lait...

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Mofongo et lambi au lait de coco (lambifongo)

06/01/2019

Je vous ai déjà parlé du Mofongo, un plat dont je raffole. A vrai dire,...

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Pintade au rhum ambré (guinea borracha)

05/12/2018

Hier soir, mon mari m'a amené une pintade sauvage, non plumée, non vidée....

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