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Sorbet coco

J'ai entendu dire que vous aviez chaud... c'est vrai?




Pour combattre la chaleur, ça vous tente une coupe de sorbet coco?

Les ingrédients:

- 50 cl de lait de coco
- 1 boite de lait concentré sucré
- le zeste d'un citron vert
- 2 cc de cannelle
- 1 CC de noix de muscade
- 5 cl d'eau
- 1 cc d'essence de vanille


Mélanger les laits et les épices et laisser macérer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Ajouter l'eau, remélanger.
Placer le liquide dans le bol de votre sorbetière bien froid (pour la mienne au moins 12 heures au congelateur) et faire tourner jusqu'à obtenir la consistance désirée (le livret Brandt indique 30 minutes, je dirais facilement 50 minutes).




 

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patricia cuisine 02/08/2019 21:16

wa !!! comme sa doit être bon !! bisous

justine 30/07/2019 15:54

Oh dit donc, ça sent le soleil et le voyage chez toi =)

Assia 28/07/2019 16:47

Hum une glace bien tentante
Bisous

delphine 28/07/2019 09:32

Oh oui on a eu très chaud, alors ton sorbet tombe à point
Bisous

patissi-patatta 28/07/2019 07:39

Ton sorbet est parfait avec cette chaleur !