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"Coco à la Folie!"

Contrairement à la semaine passée, ou les recettes envoyées ont dépassé mes espérances cette semaine a été beaucoup plus calme.
Vacances (ou leur préparation) obligent!

Aller, c'est parti pour les nouvelles recettes, toujours aussi appétissantes!

- Le lingot Coco et son coulis de chocolat noir de Valka:

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- La pâte ultra gourmande coco-coco type Bounty de Valka:

p_te_coco_bounty2
- La verrine de melon à la noix de coco d'Elise:


- La mousse à la noix de coco deDidOumiam:

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- Les muffins au lait de coco et fruits confits deDidOumiam:

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- L'entremets Coco-cacao de DidOumiam:
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- L'entremets léger à la noix de coco et son coulis de framboise de DidOumiam:

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- Le poulet coco "de derrière les fagots" de Aurelvelvet:

100_0797

 

- Les filets de cabillaud aux légumes, à la sauce "Océan Indien" deRanjicook:




- Les petits financiers au citron vert et àla marmelade de citron de
Ranjicook:



- Crème coco de Samantha (et sa recette en direct en prime!):

Ingrédients pour 3 :

  • 2 yaourts natures

  • 20cl de lait de coco

  • 50g de sucre blanc

  • 5 feuilles de gélatine

  • 5c.s de noix de coco râpée

Préparation :

  1. Faites ramollir les feuilles de gélatine 10mn dans l'eau froide. Pendant ce temps faites chauffer 2c.s de lait de coco dans une casserole. Retirez du feu et faites y ensuite fondre les feuilles de gélatine bien essorées.

  2. Fouettez les yaourts, le sucre, 3c.s rases de coco râpée et le lait de coco puis ajoutez les gélatines fondues.

  3. Répartissez dans des petites soucoupes et gardez au frais au moins 4heures avant de déguster. Saupoudrez du reste de noix de coco râpée.

- Le blanc manger coco de Nany:



Voici donc pour cette semaine!
Encore 3 semaines pour envoyer vos recettes (30 juillet, date limite), après le dur labeur de savoir qui sera notre gagnant viendra...
Pour revoir toutes les recettes recues à ce jour:
clic ici, et !

 

Si j'ai oublié votre recette quelque part dans les commentaires, veuillez m'en excuser, et remettez moi une piquere de rappel!

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sandrine 13/07/2008 21:28

Me voilà donc avec mes petites recettes de coco :d'abord le gâteau ultra coco recouvert de chocolat http://miammamancuisine.over-blog.com/article-20971362.htmlet aussi le curry de poulet au lait de coco qui nous a régalé cette semainehttp://miammamancuisine.over-blog.com/article-20962528.htmlmerci pour ce récap qui regorge d'excellentes idées

Aurélie 12/07/2008 09:35

Miam ça à l'air bien appétissant tout cela .... Ca donne faim :)

Cricri 10/07/2008 13:51

super ce référencement de recettes - les photos sont très tentantes

avocatchocolat 09/07/2008 17:50

Bonjour, je viens de découvrir ton beau site grâce a maida qui m'a gentiment soufflé de présenter mes boules coco à la mauricienne.Voici ton le lien:http://alicecuisine.canalblog.com/archives/2008/06/30/9768353.htmlbonne fin de journée,A bientôt!Alice

Stephanie 08/07/2008 21:09

Ah non, mais c'est un supplice, encore une fois !!!Je voulais participer mais je ne sais plus avec quelle recette...!! J'suis bete...Bisous !