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Soleil feuilleté facon pizza

Soleil feuilleté facon pizza

Désolée de casser le mythe, mais chez moi, on ne s'alimente pas que de langoustes, lait de coco et autres spécialités des Caraïbes!

Oui, il m'arrive de cuisiner francais! C'est exotique finalement par chez moi!

Et puis, la vie dans les Caraïbes, ce n'est pas qu'insouciance... Il y a quelques semaines, mon frigo a décider de tomber en panne, entre Noël et le Jour de l'an... Merveilleux cadeau que je voyais venir, puis au final, rien de bien méchant, probléme résolu.

Toutefois, un congélo qui ne fonctionne plus, ca donne quelques aliments á consommer en urgence, dont de la pate feuilletée que j'avais stocké suite á une visite au Carrefour local...

Que faire? J'ai succombé á la mode des couronnes feuilletées vues sur le net!

Avec ce que j'avais sous la main: fromage, jambon, sauce tomate et créme fraiche.

Il vous faudra:

- 2 cercles de pate feuilletée

- 4 tranches de jambon

- 4 grandes tranches de fromage

- 3 CS de concentré de tomates

- 1 CS de créme fraiche

- origan, sel et poivre

Etaler un premier cercle de pate feuilletée.

Mélanger la créme fraiche et le concentré de tomates, saler, poivrer, mettre de l'origan.

Etaler sur la pate feuilletée.

Ajouter les tranches de jambon, puis le fromage par dessus.

Mettre de l'eau sur les bords du cercle et déposer la seconde pate feuilletée.

Mettre un verre sur le centre du disque et couper en 4, puis en 2 et encore en 2 (vous aurez 16 branches). Les tourner sur elles memes.

Dorer au jaune d'oeuf.

(moi j'ai mis de la margarine fondue, quand je vous dis que c'était une galére ce frigo en panne!!!).

Passer au four et déguster!

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tartinecuisine 18/03/2016 05:28

C'est pas juste de me donner faim comme ça à 5 heures du mat !! Bonne journée

CuisinetCigares.com 22/01/2016 22:41

Pas de chance cette panne, mais il va sans dire "l'occasion fait le laron" !!! et on en profite également ;-) Merci

choupette88 22/01/2016 16:37

Merci pour cette belle recette qui fait le tour des blogs , va falloir que je m'y mette !!
Bonne fin de journée et bon week-end !
Bisousssssssss

betsa 22/01/2016 09:19

C'est dans l'air du temps les pizzas "soleil"; c'est sympa et très convivial!

fraizy 21/01/2016 19:32

je ne connaissais pas, merci pour ce partage. Excuse moi car avant j'avais un tit peu beugué. Bises et bonne soirée